嗅覺之謎:生物演化與免疫基因;社會學與文化史;品牌行銷到未來科技,探索氣味、記憶與情緒的嗅覺心理學

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譯自:The scent of desire:discovering our enigmatic sense of smell

其他題名:生物演化與免疫基因 ; 社會學與文化史 ; 品牌行銷到未來科技, 探索氣味、記憶與情緒的嗅覺心理學。 生物演化與免疫基因社會學與文化史品牌行銷到未來科技探索氣味記憶與情緒的嗅覺心理學

作者:瑞秋.赫茲 著

出版年:2023

出版社:堡壘文化

出版地:臺北市

集叢名:Self-Heal:008

格式:EPUB 流式繁簡轉換

ISBN:9786267240205

EISBN:9786267240229 EPUB; 9786267240212 PDF

分類:生命科學  

試用到期日 2024-12-31
可借 97

美國科學促進協會
年度最佳科學著作獎決選書

探索頻道、《紐約時報》、《時代雜誌》專業諮詢嗅覺心理學科學專家
可口可樂、全球香水企業蔻蒂集團專業諮詢顧問經典力作
受《感官之旅》作者黛安.艾克曼啟蒙的嗅覺感官與神經科學之作
諾貝爾物理獎萊納.魏斯(Rainer Weiss)TEDxNatick 2019同場演講學者

溫佑君(肯園香氣私塾負責人)
當嗅覺這種感官知覺復甦以後,
\ 人們理解世界和自己的眼光都會大大地改變。/
亞洲芳療專家✐專文推薦

何欣潔Poky(拾心香氣研究室創辦人)
由科學家帶領,走讀氣味在生活中不同維度的時空,
\ 試圖拼湊出這個神祕感官可能的樣貌。/
香氣聞學家✐品味導讀

將氣味喚起記憶的「普魯斯特現象」帶入實驗室,
一本大膽假設、小心求證的狂想報告書。

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生物  免疫  社會  文化  品牌  未來
演化  基因   學    史   行銷  科技
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◌ 健康的免疫系統,好聞的體味
◌ 氣味成了區分窮人與富人的標誌
◌ 植入虚構的記憶,可能有助於控制食慾
◌ 古埃及與羅馬、中世紀歐洲香水簡史
◌ 你偏好的香水跟你的免疫基因有關
◌ 對手機呼吸一口氣能檢測出癌症?

「閱讀本書,你不僅能對自己驚人的嗅覺擁有更多感激及認識,
還能瞭解如何透過各種方式利用嗅覺改善及豐富生活。」
──瑞秋.赫茲博士@2019TEDxNatick

🅥嗅覺和我們的生活品質與健康狀況息息相關
🅥五感中只有嗅覺能與情緒及記憶的大腦連結
🅥57歲以上若嗅覺退化後在五年內死亡率高於其他人4倍

  { 避孕藥讓妳的基因選錯人嗎?}
  ▪基因、體味與性吸引力之間的聯結,除有生物學上的重要性外,同時具有社會意涵,而現代生活卻可能將這一切搞砸。

  ▪服用避孕藥的女性會偏愛基因與自己相似的男性的氣味,也就是生物學上較不合適的男性。

  ▪不孕症診所的病歷資料顯示,主要組織相容性複合體基因越類似的夫婦,受孕的困難度就越大。

  { Netflix影集《First Love初戀》喚醒初戀的味道?}
  ▪氣味所喚起的記憶常又稱作「普魯斯特式回憶」(Proustian memories),或是「普魯斯特現象」(Proust phenomenon)。
  ▪氣味被譽為追尋往事的「最佳線索」
  ▪氣味記憶具有強烈的情緒本質,這些記憶總是出其不意地來到

  { 確診後喝咖啡就像在喝水?}
  ▪後疫情時代仍難免COVID-19帶來的後遺症
  ▪少了嗅覺,吃薯條就像啃食油膩濃鹹的硬紙板一樣。
  ▪失去嗅覺,在醫學上稱為嗅覺缺失症(anosmia,簡稱為嗅盲)。
  ▪嗅覺功能障礙發生率驚人的高,且是最常見的老化跡象之一。

  { 芳香療法的療癒魔力?}
  ▪吸入「好聞」氣味的人表示較能忍受疼痛
  ▪維也納醫學大學的約翰.萊納已證實,牙醫診所候診患者暴露於薰衣草或柳橙氣味心情明顯改善,焦慮也減輕許多。
  ▪香氣的正向療效並不侷限於情緒,還能夠影響生理狀態。

本書特色

  一本關於氣味、情緒與記憶的感官之旅
  ◌COVID-19帶來的副作用「味覺或嗅覺喪失」
  ◌全方位嗅覺實驗與故事總覽:生物學與免疫學、社會學與文化史、品牌行銷到未來科技
  ◌作者從心理學、認知神經科學到商業顧問多元跨領域的視角

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