超人氣烤箱食譜:中點、西點、菜餚

點閱:175

其他題名:中點、西點、菜餚 簡單.美味超人氣烤箱食譜

作者:梁淑嫈著

出版年:2004[民93]

出版社:躍昇文化

出版地:臺北市

集叢名:品味誌:141 躍昇食譜:141

格式:PDF

ISBN:9789576306891

分類:美食食譜  


內容簡介

本書精選梁淑嫈老師《簡易烤箱食譜-西點、中點、菜餚》三書有讀者票選出的51道超人氣烤箱菜色,十分物超所值。

作者簡介

梁淑嫈,現任台北市農會烹飪講師,東森「食全食美」特約老師,著有《家庭烤箱食譜》、《超優質成長食補》、《預防成人病食補》、《米食功夫》、《麵食功夫》等30餘本暢銷食譜。

  • 關於作者
  • 如何選購烤箱
  • 烤箱的正確使用方法
  • 西點工具的介紹
  • 西點材料的介紹
  • 如何精確的秤量